San Bartolomé település a sziget földrajzi középpontjában helyezkedik el, innen a sziget látványosságai minden irányban megközelíthetőek.
A város indián lakóit Ajei-nek hívták. Ők földműveléssel foglalkoztak, ugyanis a talajt befedő mészkő tartalmú homok kiváló termőhelyet biztosít az édesburgonyának, dinnyének, a burgonyának és még számos más zöldségnek.
A korábbi évszázadokban a Szaharából érkező Sirocco szél ellen szalmából és gabonaszárból készítettek kerítést. Ma kőből készült, a termőföldeket védő “falakat”láthatunk.
San Bartolomé régészeti terület is egyben, például a Kanári szigetek őslakosainak a Zonzamas maradványait találták itt. Itt, az úgynevezett honda házakban – a sziget régi, egyszerű házaiban – élt a majok utolsó vezére. A legkülönösebb látnivaló a sajtkészítők “Quesera de Zonzamas” épületei, melyek a sajtkészítéshez használt hatalmas konténerekre hasonlítanak, innen az elnevezésük is.
San Bartolomé nevezetességei:
- Museo del Campesino komplexuma
- Monumento a la Fecundidad
- Polgármester háza
- Tanit Múzeum (Museo Etnografico Tanit) http://www.museotanit.com/
- Casa Ajei épület a mögötte lévő házakkal, melyekben a földművesek, farmerek éltek
- Régi malom
